Classic breakfast-Vegan pancakes


 

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Vegan Pancake
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Total Time
20 min
Total Time
20 min
Ingredients
  1. 1/2 TAZZA DI FARINA 00
  2. 1/2 TAZZA DI FARINA INTEGRALE
  3. 2 CUCCHIAI DI ZUCCHERO DI CANNA
  4. 5 gr LIEVITO IN POLVERE
  5. 1 TAZZA DI LATTE VEGETALE(latte di riso,di mandorle o avena)
  6. 1 CUCCHIAIO DI OLIO
  7. 20gr ACQUA FRIZZANTE
  8. CANNELLA IN POLVERE Q.B
  9. MIRTILLI PER GUARNIRE
Instructions
  1. Mescolare le due farine insieme allo zucchero,aggiungere un pizzico di sale e la cannella,poi aggiungere il latte,l'olio e l'acqua frizzante.
  2. Il composto dovrà avere la consistenza a filo,nè tanto liquida,nè tanto densa.
  3. Ungere la padella con olio.
  4. Versare il composto della quantità di un mestolo,che corrisponderà ad un tondo,cuocere a fiamma media per 1 minuto ogni lato.
  5. Servire guarnendo con del succo e i frutti di mirtillo.
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 VEGAN PANCAKE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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